רות נשואה לאבי ואימא לשלושה ילדים. עלתה לישראל מארגנטינה בשנת 1988.
בעלת תואר שני בהצטיינות בטכנולוגיות בחינוך מאוניברסיטת חיפה. משנת 2018 מנהלת אקדמית של מכללת "אדיר במרום" ובה שני מסלולי לימוד עבור תלמידים דתיים (אדיר במרום) וחרדים (ברקאי). משנת 2009 מרצה לתכנות במסגרת עתודה צבאית, במסלול להנדסאים.
בשנת 2022 התחילה מסלול להשלמת תזה ודוקטורט בהנחייתה של פרופ' יהודית דורי.